俳優の渡辺裕太が、東京都清瀬市の“繁昌農園”で手作りしたにんにくを、渋谷にあるホテル“HyattHouse”に出店されているレストラン、“MOSS CROSS TOKYO”さんのシェフと制作した、オーガニックバーニャカウダです。
商品名の"コレガーレ”とはイタリア語で繋がり"という意味で、渡辺裕太がこれまでお会いしてきた方とご一緒に作りました。
特に、農家の繁昌さんには2年ほどかけてにんにくの栽培に携わっていただきました。